Snackcorner Hollandia van de familie Den Elzen is al ruim 60 jaar een begrip in de Diezerstraat in Zwolle. Peter en zijn vrouw Ciska stonden er 30 jaar lang aan het roer en bakten altijd een patatje met een glimlach - ‘ontzettend belangrijk’ - voor de mensen. Ze vinden het nu genoeg geweest en hebben het pand verkocht. ,,Het is lichamelijk zwaar werk.”