Op de Nieuwe Markt in hartje Zwolle vind je sinds half oktober Switi Chaps. Het is een Surinaams-Antilliaans restaurant van de broers d’Artagnan Merselina (20) en Roynelson Merselina (29). “Het is druk, maar het is leuk om mensen blij te maken met lekker eten”, zegt d’Artagnan.