Zwolse theeverkopers kunnen ‘groene goud’ bijna niet meer aanslepen: ‘Uitkijken voor nepmatcha’

Zwolse ondernemers merken dat de wereldwijde matchacrisis ook hun klanten treft. Door een enorme hype is de Japanse groene theesoort nauwelijks aan te slepen. Het dreigende gevolg: lege schappen, prijsstijgingen en de opkomst van ‘nepmatcha’.