Rudy (40) uit Zwolle weet álles van brood en is de eerste in Nederland met een bijzondere titel

Wijn, bier en nu ook: brood. Rudy Dekker uit Zwolle mag zich de eerste broodsommelier van Nederland noemen. Een titel die hij te danken heeft aan een ‘pittige’ opleiding in Duitsland. „Elk brood heeft zijn eigen verhaal.”