Pasta, brood, koekjes… Zomaar wat producten waar vaak gluten in zitten. En dat kan nou net de dochter van Saban en Gülsen niet eten. Mede door haar heeft de familie sinds kort een glutenvrije bakker in Zwolle. De eerste van de stad. “Wij weten hoe lastig het is om glutenvrij te eten. Wanneer iemand met een intolerantie hier komt, zien we hoe blij diegene kan zijn.”